Dining Bond: nuove promozioni!

Carissimi amici, abbiamo pensato di fare cosa gradita e ampliare l’offerta dei dining bond. Che cosa sono? Sono dei “Buoni Ristorante”. Il principio è molto semplice: acquistando in anticipo il nostro “Menu Degustazione” ne potrai usufruire in futuro nei giorni infrasettimanali; sono quindi esclusi i fine settimana e i giorni di festa (Immacolata, Natale, Veglione di Capodanno, Capodanno, Epifania, etc.).

Sei scettico? Non c’è trucco non c’è inganno!

Il pagamento anticipato (tramite carta di credito e/o paypal) consente a noi ristoratori di poter far fronte alle spese di mantenimento del locale e a voi di usufruire di uno sconto e tornare da “O chi o a cà toa”, il vostro ristorante preferito, risparmiando!

Hai ancora dei dubbi?

Chiamaci e sapremo consigliarti!

Non ti dimenticare di prenotare!

O chi o a cà toa è una piccola bomboniera con posti limitati; per mantenere alta la qualità necessita di un attento lavoro di preparazione ed organizzazione. Non rischiare di non trovare posto. Prenota il tavolo per la tua serata!

Info & Prenotazioni: +39 328 468 8876

Serata Rusticone del Giovedì

Al via dal prossimo 11 novembre la “Serata Rusticone” del Giovedì, quando la “terra” sorprende ed incanta.
Menu a €25 escluso le bevande.
Chi ci conosce saprà già che il nostro locale è intimo, quindi per poter garantire l’accoglienza e la qualità è indispensabile la prenotazione al 328 468 8876

Qualche indizio?

– Formaggi della Lunigiana
– Minestrone Genovese
– Mesciua
– Il nostro pane e le nostre focacce!

Chiama per scoprire il Menù completo!
Per info e prenotazioni: 328 468 8876

Muscoli “Tridà”

Piatto dell’antica cucina spezzina di fine ‘800

Si fanno aprire i muscoli, si tolgono dalle valve, si saltano in olio, aglio, prezzemolo, peperoncino; si sfumano con un po’ di vino bianco ligure, si “triturano”, lasciando i più grossi interi e s’aggiunge infine profumo di timo.

Il composto ottenuto si spalma su crostini di pane casereccio, si decora con 1/2 muscoli più grossi.

Aggiungendo olio e pomodorini freschi e sminuzzati, si ottiene un ottimo condimento per spaghetti o trofie.

Vi aspettiamo al nostro ristorante per farvi assaggiare la nostra versione.

Garantitevi un pranzo o una cena bevande incluse SOLO con i dining bond.

Per info, prenotazioni o solo per salutarci: +39 328 4688876

Polpo degli zavorristi

Piatto della vecchia cucina di Portovenere

Il polpo va fatto bollire, liberato dalla pellicina, e messo, a tocchetti, per 15/20 minuti in aceto bianco e poca acqua.
Asciugato si tritura nel frullatore (anticamente si pestava al mortaio) sino a farne una pasta.
La stessa va bene amalgamata in padella, a caldo, con salsa di prezzemolo, aglio, olio, aceto, capperi e pepe.

Indispensabile riposo 24 ore.

Si conserva sott’olio e si spalma su crostini (anticamente gallette) per aperitivi accompagnato da olive liguri. Può essere usata con aggiunta di olio e salsa di pomodoro, come base di un ottimo sugo per la pasta.

Vi aspettiamo al nostro ristorante per farvi assaggiare la nostra versione.

Garantitevi un pranzo o una cena bevande incluse con i dining bond.

Per info, prenotazioni o solo per salutarci: +39 328 4688876

Ecco Febbraio, il mese dell’amore!

Regala un menu degustazione per due persone da “O chi o a cà toa” – Osteria Atipica… e risparmia con i dining bond!

Perché “l’ammore” è bello ma con lo sconto lo è ancora di più! 

Carissimi amici,
come sapete, in questa danza dei colori delle regioni, continuiamo ad esservi grati per il vostro affetto e per il supporto che ci date con l’acquisto dei “dining bond” che ci aiutano a respirare un po’ e a far fronte alle spese di gestione del locale.
Nel nostro sito internet ufficiale troverete la possibilità di acquistare il “buono da €100”  da  utilizzare sia per la consumazione al tavolo, sia per il catering d’asporto e che comprende anche un piccolo omaggio, il cd “Mobile Identità” della nostra Chiara Jerì (che assieme a Cristiano Angelini sono la colonna portante di O chi o a cà toa). Nella stessa pagina, troverete anche i buoni che abbiamo già pubblicizzato nei mesi precedenti e che vi consentiranno di riservare un menu degustazione a prezzo speciale.
Speriamo di rivedervi e accogliervi a pranzo quanto prima. Vi diamo appuntamento a febbraio!

Per Natale fai un regalo di gusto!

Questo sarà un Natale particolare, che ci ricorderemo e racconteremo a figli e nipoti. Sicuramente saranno delle festività sobrie. Ad oggi non si sa molto, solo che dovrebbero essere consentiti gli spostamenti tra piccoli comuni nell’arco di 30 km, se così fosse noi potremmo tirare un sospiro di sollievo e pensare al menu di Natale e di Capodanno.
Nel dubbio abbiamo comunque istituito un buono regalo che trovate nella pagina dei “dining bond” da  utilizzare sia per la consumazione al tavolo, sia per il catering d’asporto e che comprende anche un piccolo omaggio, il cd “Mobile Identità” della nostra Chiara Jerì (che assieme a Cristiano Angelini sono la colonna portante di O chi o a cà toa). Nella stessa pagina, troverete anche i buoni che abbiamo già pubblicizzato nei mesi precedenti e che vi consentiranno di riservare un menu degustazione a prezzo speciale.
Speriamo di rivedervi e accogliervi a pranzo nei prossimi giorni e durante le festività.

ORARIO DI APERTURA

Siamo aperti a pranzo il Venerdì-Sabato-Domenica 12:00/15:00.
Martedì, Mercoledì e Giovedì a pranzo apertura su prenotazione con almeno 24 ore di preavviso.
ATTIVO IL SERVIZIO D’ASPORTO PER L CENA DAL GIOVEDÌ ALLA DOMENICA (da prenotare dalle 16.30 alle 18.00 del giorno stesso)
Per info e prenotazioni 328 4688876

Fezzano

Il piccolo Borgo di Fezzano anticipa nella sua struttura l’architettura che caratterizza Porto Venere: il nucleo del paese è costituito da antiche case strettamente serrate le une alle altre in mezzo alle quali si snodano “carruggi” certamente meno noti di quelli di Porto Venere, ma senza dubbio più suggestivi. Al centro del Paese si trova la Chiesa di San Giovanni Battista costruita nel 1740 con l’apporto di tutti gli abitanti e soprattutto dei padroni marittimi. Alla fine del XVIII secolo fu acquistato un organo dal famoso organaro genovese Luigi Ciurlo. La chiesa racchiude anche cinque grandi tele del pittore locale Giuseppe Tori ed una statua lignea di Anton Maria Maragliano. San Giovanni Battista è anche il patrono di Fezzano che viene festeggiato ogni 24 Giugno.

 Nel Borgo si trovano ancora i resti, oggetto di recenti restauri, di “Villa Cattaneo”, proprietà di un illustre famiglia Genovese stanziatasi a Fezzano a metà del quattrocento. In quella villa visse Simonetta Cattaneo, andata sposa giovanissima a Marco Vespucci, fiorentino. La sua bellezza intrigò Lorenzo il Magnifico, ispirò Poliziano, che la cantò nelle “Stanze”, ma soprattutto Botticelli che, nella “Nascita di Venere” diede alla Dea le fattezze della bella Simonetta. Recenti analisi critche del dipinto hanno portato ad ipotizzare che nello sfondo dell’opera sia rappresentato il Golfo di Venere, come era anticamente chiamato l’odierno “Golfo dei Poeti”. Anche Fezzano si affaccia su una insenatura protetta dove è possibile passeggiare in riva al mare in mezzo ad una lussureggiante pineta. Nella rada è ospitato un porticciolo turistico privato con 240 posti barca galleggianti, con disponibilità di posti per il transito. Il porticciolo è stato realizzato riconvertendo l’area dove si trovavano antichi cantieri navali, un tempo di demolizione ed in seguito di riparazione: pur destinando l’area nel suo complesso ad un suo diverso, la tradizione cantieristica, e con essa la manodopera specializzata, è stata conservata ed è quindi possibile poter contare su di un cantiere specializzato per ogni tipo di riparazione.

I tre borghi fanno parte delle 13 Borgate marinare che ogni anno, ogni prima domenica di Agosto, si sfidano in mare per vincere il tradizionale e ambito PALIO DEL GOLFO.

Testo tratto da Parconaturaleportovenere

Il fronte a mare del Fezzano – Foto: Federigo Salvadori