Rassegna Internazionale d’Organo, cinque concerti tra Spezia e Fezzano

Ritorna il 13 maggio la storica Rassegna Internazionale d’Organo Città della Spezia promossa dall’associazione musicale César Franck col contributo del comune della Spezia, della fondazione Carispezia e con il patrocinio della diocesi della Spezia. La rassegna compie 30 anni, durante i quali, ha commentato il direttore artistico Ferruccio Bartoletti, abbiamo promosso la musica organistica attraverso concerti che hanno visto esibirsi i più importanti interpreti del nostro tempo, ma anche incentivando restauri e manutenzioni di molti e importanti organi storici del nostro territorio. La rassegna si aprirà con due concerti nella chiesa abbaziale Santa Maria Assunta, all’Organo costruito dalla “Pontificia e reale fabbrica d’organi Balbiani-Vegezzi Bossi“ nel 1935, sul quale è terminato da poco un importante intervento di manutenzione: il primo concerto vedrà alla consolle il giovane e talentuoso Tommaso Mazzoletti, poi sarà la volta dell’organista titolare di St-Rémy-de-Provence, Jean-Pierre Lecaudey. La terza serata si svolgerà nel Santuario N.S. della Salute e sarà un omaggio al compositore belga César Franck, del quale l’Associazione porta il nome e del quale ricorre quest’anno il bicentenario della nascita. La rassegna proseguirà poi a Fezzano sull’organo stile G.Silbermann, con Rudolf Kelber, figura di spicco dell’ambiente musicale di Amburgo. Concerto di chiusura infine nella chiesa dei Santi Giovanni e Agostino con Luciano Zecca, per ascoltare F.lli Serassi 1823 I concerti avranno inizio alle ore 18.45 con ingresso libero.

Venerdì 13 maggio ore 18.45
La Spezia, chiesa abbaziale S. Maria Assunta
Tommaso Maria Mazzoletti organo
Charles Marie Widor, Marco Enrico Bossi, Louis Vierne, Pietro Alessandro Yon

Venerdì 20 maggio ore 18.45
La Spezia, chiesa abbaziale S. Maria Assunta
Jean-Pierre Lecaudey organo
César Franck, Charles-Marie Widor, Louis Vierne

Domenica 29 maggio ore 18.45
La Spezia, chiesa N.S. della Salute
a César Franck per i 200 anni dalla nascita
Ferruccio Bartoletti organo
César Franck

Venerdì 3 giugno
Fezzano, chiesa San Giovanni Battista

Rudolf Kelber organo
Johann Sebastian Bach

Venerdì 10 giugno ore 18.45
La Spezia, chiesa Ss. Giovanni e Agostino
Luciano Zecca organo
Louis-Nicolas Clérambault, Carlos Seixas, Franz Joseph Haydn, Baldassare Galuppi, Giovanni Morandi

(Fonte Città di La Spezia)

Auguri a tutte le mamme!

La madre – Edmondo De Amicis

Grazie mamma
perché mi hai dato
la tenerezza delle tue carezze,
il bacio della buona notte,
il tuo sorriso premuroso,
la dolce tua mano che mi dà sicurezza.

Hai asciugato in segreto le mie lacrime,
hai incoraggiato i miei passi,
hai corretto i miei errori,
hai protetto il mio cammino,
hai educato il mio spirito,
con saggezza e con amore
mi hai introdotto alla vita.

E mentre vegliavi con cura su di me
trovavi il tempo
per i mille lavori di casa.

Tu non hai mai pensato
di chiedere un grazie.
Grazie mamma.

Pasqua 2022 da O chi o a cà toa

𝗜𝗹 𝗕𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 “𝗢 𝗰𝗵𝗶 𝗼 𝗮 𝗰𝗮̀ 𝘁𝗼𝗮
𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +𝟑𝟗 𝟑𝟐𝟖 𝟒𝟔𝟖𝟖𝟖𝟕𝟔

🍴 𝙈𝙖𝙣𝙞𝙘𝙖𝙧𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙞 𝙏𝙚𝙧𝙧𝙖 𝙚 𝙙𝙞 𝙈𝙖𝙧𝙚
• Benvenuto di O chi o a cà toa: Acciughe salate, capperi di campiglia, timo selvatico;
• I Marinati agli agrumi: Acciughe di Monterosso, Triglie del Golfo, Salmone Selvatico
• Muscoli Ripieni
• Nidi di Pasqua di “O chi o a cà toa”

🍴 𝙀𝙣𝙩𝙧𝙚́𝙚 𝘾𝙧𝙤𝙦𝙪𝙖𝙣𝙩𝙨 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙛𝙚𝙨𝙩𝙚:
Polpette di muscoli, Cannoli di pasta fillo con baccalà e cipolle di treschetto, Acciughe di Monterosso, Triglie del golfo,
Spiedini di Mazzancolle.

🍴 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙞 𝙥𝙞𝙖𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙞 𝙈𝙖𝙧𝙚 𝙚 𝙙𝙞 𝙏𝙚𝙧𝙧𝙖:
• “Lasagnette Avvantaggiate” di pesto fagiolini e patate
• Ravioli di Borragine Mare Nostrum

🍴 𝙎𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙𝙞 𝙥𝙞𝙖𝙩𝙩𝙞 𝙙𝙞 𝙈𝙖𝙧𝙚 𝙚 𝙙𝙞 𝙏𝙚𝙧𝙧𝙖:
• Agnello di Latte al Forno
• Gran Frittura Del Golfo

🍴 𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍𝒊

🍴 𝑪𝒂𝒇𝒇𝒆̀

👉𝗖𝗼𝘀𝘁𝗼 €𝟰𝟱,𝟬𝟬 (𝗯𝗲𝘃𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗲)

📞𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +𝟑𝟗 𝟑𝟐𝟖 𝟒𝟔𝟖𝟖𝟖𝟕𝟔

*** Obbligatoria la prenotazione soprattutto in presenza di intolleranze, allergie , celiachia o di alimentazione vegetariana , in tutti questi casi sapendolo almeno 24 ore prima, è possibile costruire un menù personalizzato con il medesimo numero di portate.

Auguri a tutti i papà!

I padri sono figli

John Steewart

Una delle cose più belle dell’essere padre è
che non bisogna smettere di essere figli.
In effetti non c’è scelta.
I padri sono figli: entrambi soggetto e predicato,
che si godono il privilegio di essere due, in uno.
II padre-e-figlio fortunato può trovare
sostegno in due direzioni: saggezza, forza
e compassione nel padre, intuito e gioia nei figli.
Il bambino può essere padre dell’uomo, e se guardi
da vicino negli occhi di tuo figlio, probabilmente
vedrai gli occhi di tuo padre che ti restituiscono lo sguardo.

O chi o a cà toa – Menu Estate 2022

Menu Degustazione di mare* (PRANZO E CENA)
Tasting* of seafood (LUNCH AND DINNER)
€35,00

La nostra specialità è il menu degustazione, un percorso enogastronomico, composto da 12 Portate di mare a km zero. Dolcetto e Caffè. Incluso acqua naturale e coperto.
(12 Courses Seafood. Dessert and Coffee. Cover charge and flat water included).

N.B. Le portate di seguito indicate potrebbero variare in base al pescato del giorno o ai “freschi di stagione”. Di seguito una lista di pietanze che potreste trovare nel menu di oggi!

Il Banchetto di O chi o a cà toa:

🍴 Manicaretti

  • Benvenuto di O chi o a cà toa: Acciughe salate, capperi di campiglia, timo selvatico, olio extravergine ligure. (Allergeni: Pesce) Gluten Free;
  • I Marinati agli agrumi: Acciughe di Monterosso, Triglie del Golfo, Salmone Selvatico

🍴Trittico dell’Osteria

  • Panino con i Muscoli;
  • Focaccina spezzina;
  • Frisellina terra / mare.
    (Allergeni: Muscoli; Uova; Formaggio; Glutine)

🍴 Entrée Croquants

  • Polpette di Muscoli,
  • Cannoli di pasta fillo con pesce (es. Tonno Pinna Gialla, Baccalà, etc) e Cipolle di treschetto
  • Acciughe di Monterosso
  • Triglie del golfo

🍴𝑃𝑟𝑖𝑚𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑚𝑎𝑟𝑒

  • Lasagnette Ragù di Muscoli Tridà”
    (Allergeni: Pesce; Latte; Burro; Glutine)

🍴 𝑆𝑒𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑚𝑎𝑟𝑒

  • Seppie in Semin
    (Allergeni: Pesce) Gluten Free
  • Gran Frittura Del Golfo
    (Allergeni: Pesce) Gluten Free

🍴 Dolce di O chi o a cà toa

🍴 Caffé

👉𝗖𝗼𝘀𝘁𝗼 €35,00 (vino ed amari esclusi )

🎶 Supplemento musica €5,00

📞𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +𝟑𝟗 𝟑𝟐𝟖 𝟒𝟔𝟖𝟖𝟖𝟕𝟔

*** Obbligatoria la prenotazione soprattutto in presenza di intolleranze, allergie , celiachia o di alimentazione vegetariana , in tutti questi casi sapendolo almeno 24 ore prima, è possibile costruire un menù personalizzato con il medesimo numero di portate.

Di seguito il Menu alla Carta
disponibile SOLO a pranzo

Alla Carta / à la carte

  • Antipasti del Giorno (Appetizer of the Day) €5,00 (cad./each)
  • Pasta Condimento di Mare (Pasta with Seafood Sauce) €18,00
  • Pasta Condimento di Terra (Pasta with Meat Sauce) €14,00
  • “Fondina Mesciua” (Quando c’è! / Depending on availability) €10,00
  • Pesce al Forno (Baked Fish) €16,00
  • Tajine di Mare (Fish Tagine) €16,00
  • Tajine di Terra (Berber Tagine, with vegetables and meat) € 15,00
  • Carne al Forno (Baked Meat) €15,00
  • Gran Frittura Mista: Paranza, Totanetti, Calamari, Gamberetti Rosa, Acciughe (Big Fish Fry) €18,00

Bevande / Beverages

  • Vino alla Spina 1 litro – Cantina Bosoni (Wine on tap 1 lt) €10,00
  • Vino alla Spina 1/2 litro – Cantina Bosoni (Wine on tap 1/2 lt) €5,50
  • Selezione di Vini Italiani (Italian Wines Selection) da/from €7,00 a/up to €35,00
  • Liquori (Liquors) €5,00


*Allergeni presenti nel menu:
Cereali contenenti glutine e relativi prodotti, Crostacei e relativi prodotti, Uova e relativi prodotti, Pesce e relativi prodotti, Arachidi e relativi prodotti, Soia e relativi prodotti, Latte e relativi prodotti (incluso lattosio), Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di pecan, noci del brasile, noci del Queensland) e relativi prodotti, Sedano e relativi prodotti, Senape e relativi prodotti, Semi di sesamo e relativi prodotti, Diossido di zolfo e solfiti a concentrazione maggiori di 10 mg/kg o mg/litro riportati coms SO2, Lupini e relativi prodotti, Molluschi e relativi prodotti.

I clienti sono invitati a comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze, saremo lieti di guidarvi nella giusta scelta dei piatti.

Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specific food allergy or intolerance issue.
Our staff is well trained and we hope we will find the best way to satisfy our customers and also meet your specific needs.

Cher visiteur/client, si vous avez desl allergies et/ou d’intolérance, ne hésitez pas à nous poser toute question sur notre nourriture et nos boissons. Nous sommes prêts à vous conseiller de la meilleure façon.

Lieber Besucher/kunden, wenn Sie Allergien und oder Unverträglichkeiten haben, bitte fragen Sie nach unseren Lebensmitteln und unsere Getränke. Wir sind bereit, Sie in der besten Weise zu beraten.

L’officina del gusto anche a casa tua!

Eccoci pronti a ripartire dal 18 maggio 2020 (nel nostro caso da venerdì 22!) seguendo le rigide disposizioni emanate dalle Istituzioni in materia di prevenzione e contrasto al Covid-19.

Abbiamo selezionato e selezioneremo con cura ogni settimana, un menù appositamente studiato per permettere di essere trasportato ed, eventualmente, riscaldato.
I criteri di scelta  seguiranno il nostro standard di qualità, a Km 0 e Pescato del Giorno.
In questo momento quindi “ ..A Cà Toa”,   nell’impaziente attesa di poter trascorrere il tempo insieme, nella nostra  “Osteria Atipica”,  sempre nel rispetto delle nuove normative ministeriali che ci verranno indicate.

Cucina

Disponibile un Menù alla carta che varierà settimanalmente.
Con preavviso minimo di 24 ore si potrà ordinare un menù personalizzato: Vegetariano, Terra, o piatti particolari come “Cacciucco”, “Triglie alla Livornese”, “Trippa”, non esitate a chiedere!

Servizi

Per il momento saranno a disposizione il servizio di Menu d’Asporto (con ordine telefonico e consegna sulla porta all’orario che vi sarà indicato durante la prenotazione) e la Consegna a Domicilio (preferibilmente a persone in difficoltà a muoversi autonomamente) che sarà gratuita con un ordine minimo di €25,00.

Come Ordinare 

Per ordini ed informazioni chiamare il numero 328/4688876 (Attivo anche WhatsApp e Pagina Facebook)

Per il pranzo si prega di prenotare entro le ore 11.00
Per la cena si prega di prenotare entro le ore 18.00
Dal giovedì sera alla domenica a pranzo.
Sarebbe preferibile un preavviso di almeno 24 ore.

Si accettano prenotazioni anche nei giorni di chiusura con preavviso di almeno 24/36 ore per un minimo di 4 persone.

Consegne Menù d’Asporto (sulla porta del locale)

Dalle 12.30 alle 14.30 per il pranzo
Dalle 19.00 alle 22.00 per la cena 

Consegne a Domicilio (preferibilmente a persone in difficoltà a muoversi autonomamente)

Dalle 12.30  alle 14.00 per il pranzo
Dalle 19.00 alle  21.00 per la cena

Promozioni

A Coloro che faranno almeno 7 ordini da asporto (o se necessario a Domicilio), verrà Offerto n. 1 Menù Degustazione Bevande Incluse appena sarà possibile ricevervi nuovamente all’interno del nostro locale.

Menù da Asporto

Il Menù è composto da una serie di antipasti, i nostri “Manicaretti”; Primi piatti e Secondi piatti di terra e di mare; Dolci e Vino.
Particolarità della nostra cucina è che molte delle nostre pietanze sono Gluten Free e quindi adatti per celiaci.
Per chi avesse necessità particolari possiamo offrire un menù ad hoc per vegetariani, intolleranti, celiaci e “non amanti” di pesce.

“Manicaretti”

  1. Acciughe salate, capperi di Campiglia, Timo selvatico, Olio extravergine ligure €5
    Allergeni: Pesce; Gluten Free!
  2. Frittelle di Baccalà €5
    Allergeni: Pesce, Uova; Gluten Free!
  3. Spiedini di Muscoli e Spiedini Carciofi Nostrani €5
    Allergeni: Pesce , Uova; Gluten Free!
  4. Stopeta di Baccalà di Giò su Polenta Gratinata €5
    Allergeni: Pesce; Gluten Free!
  5. Ripieni di Mare:Polpette di Muscoli, Cicale Ripiene €5
    Allergeni: Muscoli, Cicale, Sesamo; Gluten Free!
  6. “I cinque Manicaretti” €20 (Prezzo Speciale!)
    Allergeni: Pesce, Uova, Muscoli, Cicale, Sesamo; Gluten Free!

Primi Piatti

  1. LasaGnette al Ragù di Muscoli Tridà €12
    Allergeni: Muscoli , Latte, Burro, Glutine
  2. LasaGnette Bianche 3 Formaggi Val di vara e Ragù di Verdure €10
    Allergeni: Uova, Latte, Burro, Formaggio, Glutine
  3. “Ravioli Nudi nonna Ida” Al sugo di Vongole alla Ligure €15
    Allergeni: Pesce, Uova , Formaggio, Burro, Pinoli; Gluten Free!
  4. Mescciüa di O chi o a cà toa €8
    Allergeni: Glutine

Secondi Piatti

  1. Gran Frittura Costa dei Pirati €15
    Paranza, Acciughe, Triglie, Totanetti, Gamberetti rosa
    Allergeni: Pesce, Crostacei; Gluten Free!
  2. Zemino di Baccalà €8
    Zuppa tipica di ceci, bietole, datterini e Baccalà
    Allergeni: Pesce; Gluten Free!
  3. Orata sfilettata con Porri marinata al Prosecco €15
    Allergeni:Pesce; Gluten Free!

Dolce

  1. “Crema A Cucchiaio” con riduzione al Chianti e Fragole €5
    Allergeni: Frutta, Uova, Latte; Gluten Free!

Vini

Al momento della prenotazione saremo lieti di consigliare i migliori abbinamenti di vini della nostra cantina con le pietanze da voi scelte.

Importante

Si prega di comunicare eventuali Allergie ed Intolleranze al momento della prenotazione.

Come ordinare

Per ordini ed informazioni chiamare il numero 328/4688876 (Attivo anche WhatsApp e Pagina Facebook)

Per il pranzo si prega di prenotare entro le ore 11.00
Per la cena si prega di prenotare entro le ore 18.00
Dal giovedì sera alla domenica a pranzo.
Sarebbe preferibile un preavviso di almeno 24 ore.

Si accettano prenotazioni anche nei giorni di chiusura con preavviso di almeno 24/36 ore per un minimo di 4 persone.

Consegne Menù d’Asporto (sulla porta del locale)

Dalle 12.30 alle 14.30 per il pranzo
Dalle 19.00 alle 22.00 per la cena 

Consegne a Domicilio (preferibilmente a persone in difficoltà a muoversi autonomamente)

Dalle 12.30  alle 14.00 per il pranzo
Dalle 19.00 alle  21.00 per la cena

Promozioni

A Coloro che faranno almeno 7 ordini da asporto (o se necessario a Domicilio), verrà Offerto n. 1 Menù Degustazione Bevande Incluse appena sarà possibile ricevervi nuovamente all’interno del nostro locale.

Metodo di pagamento

Contanti, Bancomat e PayPal

Misure Prevenzione Covid-19

I cibi vengono confezionati singolarmente appena cucinati.
I contenitori per il trasporto a domicilio sono disinfettati prima e dopo la consegna.